隨著近年來智慧型手機的蓬勃發展,大多數人皆是人手一機甚至是人手多機的狀況,因此發展手機應用已然成為目前的時代趨勢。
應智慧型手機之普及,許多店家紛紛推出自有廠牌的手機APP 功能提供民眾網路點餐的服務,其中則以連鎖速食業者居多,而這些 APP 大多以外送及外帶為主要功能,但實際到店面用餐的民眾仍是需要排隊進行點餐。
因此我們計畫研發一款結合手機 APP 以及 QR Code 掃描功能的智慧型點餐系統,使內用的民眾於入座後即可運用手機點餐,不僅減少了菜單印刷所需的紙量花費,更能避免櫃台前大排長龍而造成動線上的混亂,同時本系統也可提供店家即時管理餐廳的各項狀態,例如:透過座位管理功能了解店內各桌的用餐情況,或是透過菜單管理功能及時將當日售完的商品下架等等。
本系統以餐飲服務虛實整合化與即時管理餐廳各項狀況為主要目的,主要透過掃描桌面二維條碼識別店家桌號,並結合資料庫與手機 APP 的對話,以實現點餐自動化,讓使用者享受到更快速且便利的服務。
近年來智慧型手機的迅速發展,持有智慧型手機的民眾數量大 幅提升,於 2017 年所統計之數據得知,亞太地區為使用智慧型手機比率最高的地區,而台灣的用戶比率更是高居全球之冠,用戶人數已占總人口數的 73.4%。
根據 Google 的報告,有 84%的消費者到實體店面(例如餐廳、商店等)消費前,會用手機搜尋產品相關資訊,包含產品評價 及類似產品的價格比較等等,為因應此趨勢,業者紛紛推出與自家 品牌相關的 APP,加深與消費者之間的連結,並於網路世界中提高民 眾對品牌的認知度。
餐飲界中,多數連鎖速食業者開始透過手機 APP 將餐飲服務虛實整合化,利用 APP 推出自動點餐及外送服務的功能,就消費者方面,可省去傳統撥打電話詢問或點餐的麻煩,而在業者方面則能在訂單數據上有更精確的分析資料。
相較於提供便利與快速品質的速食業,一般餐廳則較少有這樣 結合智慧型手機可做到的便利性,大多仍停留於傳統的以人力點餐 結帳等服務,於現代人講求時間效率的快速步伐中,在店家人力成 本與顧客時間成本上依舊有很大的進步空間。
為此,我們計畫研發適用於餐廳的智慧型點餐系統,能於進入店家用餐時利用掃描桌面上二維條碼,自動且快速地進入點餐步驟,希望能透過此系統節省店家所需的人力資源及列印菜單上的成本花費,也能讓使用者享受更高的服務品質及便利性。
本專題主要是透過手機 APP 與後端管理系統整合,以達即時性的資料傳輸與更新來達到自動化點餐等預期目標。
- 運作流程 : APP 主要分為二主流,分別是入座和外帶,另有菜單查詢及加點的功能。
- client 端 – APP : Client 端為顧客使用的 Android APP,提供使用者查閱菜單、點餐、結帳等功能。我們也將利用 QR code、PHP、MYSQL資料庫等相關技術進行 APP 的開發。 Android APP 的部分我們採用 Android Studio 搭配相關的Java 語言與技術進行開發,且在效率與效能之間達到平衡。而介面的部分則使用權重配置的方式使之在不同解析度與螢幕尺寸下的各種機型均能完美呈現。
- Server 端 – 網站系統 : Server 端的部分本專題將採取網站系統的方進行開發,利用 PHP、MySQL、JavaScript 等語言進行撰寫,介面的部分將採用 CSS、HTML5 等相關技術進行編排。管理端將分為訂單、外帶、座位、菜單管理、座位管理及統計管理六個頁面,分別為前端的資訊顯示和後端的管理系統。前端主要是提供餐廳之工作人員清楚且易理解的資訊顯示。而後端的部分則提供菜單的管理、桌次的管理、統計數據分析等等相關內容。
智慧型服務已逐漸滲入人們的日常生活,像這樣的智慧型點餐系統也有逐漸普遍的趨勢,本專題除了結合了現有點餐系統之便利性,更開發出一套管理系統,讓無論是店家或是消費者都能受益。
就消費者而言,本系統之 APP 點餐流程僅需短短數秒鐘至數分鐘,明顯比傳統紙本點餐後至櫃台結帳節省了許多時間,而用餐尖峰時段,消費者也不需在櫃台前排隊等候。
就店家來說,透過本系統能即時掌握並調整店內狀態,也能透過本系統特別研發的統計管理功能了解菜品銷售的情況以進行調整。
總而言之,本專題是一個將餐飲服務虛實整合化並達到即時管理的 APP 結合後台管理之系統。